Se il colore rosso della terracotta ti mette allegria e se per le tue prossime vacanze in Toscana vuoi soggiornare in una rustica casa colonica vicino a Firenze, perchè non affittare una delle nostre coloniche ad Impruneta? In questa pagina ti presentiamo le nostre coloniche in affitto ad Impruneta con foto e descrizioni.
Impruneta è da sempre legata alla lavorazione dell'argilla. Sin dall'epoca etrusco-romana infatti la città è stata un importante centro per la produzione e lavorazione dell'argilla. Nel Medioevo, la famiglia più importante della città, la famiglia Buondelmonti governava gli abitanti del borgo che era stato costruito attorno alla
Chiesa di Santa Maria. Nel Duecento Firenze distrutte vari castelli difensivi e si impadronì del territorio, incentivando successivamente la lavorazione del cotto e facendo diventare Impruneta la
capitale del cotto fiorentino. Gli artisti di Firenze, fra cui i Della Robbia, si rifornivano infatti per i propri materiali ad Impruneta. Dopo i Medici ed i Lorena, la città di Impruneta ha continuato a mantenere il suo primato fino ai giorni d'oggi.
Fra i prodotti tipici di Impruneta, non possiamo non nominare il 'Buristo di Impruneta' ottenuto dalla lavorazione della carne di maiale ed il famoso 'Peposo alla fornacina di Impruneta', o Peposo del Brunelleschi. Questo piatto tipico della cucina fiorentina nasce proprio a Impruneta dove, secondo la tradizione, gli uomini che lavoravano la terracotta nelle fornaci (fornacini) amavano mangiare questo piatto: pezzetti di muscolo magro di manzo insaporiti nel pepe e cotti per 3 o 5 ore nel vino Chianti aromatizzato. Una delizia da non perdere!
Scegli una delle nostre coloniche a Impruneta per la tua prossima vacanza in Toscana. Non esitare a contattarci!
